Peut-on faire un inventaire sans fermer la boutique ?

Oui, en comptant rayon par rayon aux heures creuses plutôt que tout le magasin d'un coup. Le temps de compter un rayon, suspendez les ventes de ce rayon, car une vente enregistrée pendant le comptage fausse l'écart.

Quelle est la différence entre un inventaire tournant et un inventaire complet ?

L'inventaire complet compte tout le stock en une fois, souvent en fin d'année. L'inventaire tournant compte une partie du stock à la fois (un rayon, une catégorie), de façon régulière, si bien que tout le magasin est couvert au fil des semaines.

Comment saisir les quantités comptées dans StockPlus ?

Vous imprimez la fiche de comptage, vous comptez, puis vous reportez les quantités par saisie guidée, en important la fiche remplie au format Excel, ou en prenant la fiche en photo. La photo sert seulement à lire les chiffres : elle n'est jamais conservée.

Quels motifs d'écart StockPlus propose-t-il ?

Perte, Vol, Casse, Péremption, Erreur de saisie et Autre. Une erreur de saisie corrige simplement le stock ; les autres motifs comptent comme des pertes et apparaissent dans le rapport des pertes.

Un inventaire, est-ce la même chose qu'un ajustement de stock ?

Non. L'ajustement corrige un produit à la fois. L'inventaire compte toute une boutique ou plusieurs rayons, compare au stock théorique, chiffre chaque écart et se termine par un procès-verbal imprimable.

Peut-on faire l'inventaire sans connexion internet ?

Non. L'application résiste aux coupures réseau, mais chaque quantité comptée doit être envoyée pour être enregistrée. Si une saisie échoue, l'application le signale et vous la ressaisissez une fois le réseau revenu.

Faire l'inventaire de sa boutique sans fermer : la méthode pas à pas

Pour faire l'inventaire sans fermer, comptez rayon par rayon aux heures creuses, en suspendant seulement les ventes du rayon en cours de comptage. Dans StockPlus, un inventaire INV cible une boutique ou quelques rayons, imprime la fiche de comptage, reprend les quantités par saisie, Excel ou photo, puis chiffre chaque écart en F CFA avec son motif : perte, vol, casse, péremption.

Pourquoi faire un inventaire si on connaît déjà sa boutique ?

Parce que le stock affiché et le stock réel s'écartent toujours, même dans une boutique bien tenue. Un flacon tombé et jeté sans être noté, une réception saisie avec un chiffre de trop, un article qui disparaît un jour d'affluence : chaque petit écart est invisible, mais ils s'additionnent.

Tant que ces écarts ne sont pas comptés, ils faussent tout le reste : vous réapprovisionnez trop tard parce que le système croit avoir du stock, vous annoncez sur WhatsApp un produit que vous n'avez plus, et vous ne savez pas combien la casse ou le vol vous coûtent réellement. L'inventaire remet le compteur à la réalité, et surtout il met un montant et une cause sur ce qui manque.

Inventaire complet ou inventaire tournant : lequel choisir ?

	Inventaire complet	Inventaire tournant
Ce qu'on compte	Tout le stock de la boutique	Un rayon ou une catégorie à la fois
Fréquence	Une ou deux fois par an	Chaque semaine ou chaque mois, par roulement
Impact sur les ventes	Souvent une journée fermée ou une soirée entière	Seul le rayon compté est concerné
Qualité du comptage	La fatigue gagne sur les derniers rayons	Petites séances, plus concentrées
Détection des problèmes	Une fois par an, trop tard	Au fil de l'année, rayon par rayon

L'inventaire complet reste utile, par exemple pour un bilan de fin d'année. Mais pour une boutique qui ne peut pas se permettre de baisser le rideau, l'inventaire tournant est la méthode de tous les jours.

La méthode pas à pas pour compter sans fermer

1. Découpez la boutique en zones

Listez vos rayons ou catégories : par exemple soins du corps, soins du visage, cheveux, parfums, maquillage. Chaque zone doit pouvoir se compter en une seule séance.

2. Commencez par ce qui coûte cher ou bouge vite

Les articles chers, petits et faciles à glisser dans une poche, et les produits qui partent tous les jours, méritent d'être comptés plus souvent. Les articles lents et encombrants peuvent attendre leur tour.

3. Comptez aux heures creuses

Le matin avant l'affluence, ou en début d'après-midi. Évitez les veilles de fête et les jours de marché.

4. Gelez le rayon, pas la boutique

Le temps de compter un rayon, ne vendez pas les articles de ce rayon, ou mettez de côté ce qui est vendu pour le compter à part. Le reste de la boutique continue à vendre normalement. Une vente enregistrée pendant le comptage d'un article fausse son écart.

5. Comptez sans regarder le chiffre attendu

Celui qui compte écrit ce qu'il voit, sans connaître le stock du système. Sinon, il a tendance à « confirmer » le chiffre plutôt qu'à compter.

6. Expliquez chaque écart avant de valider

Un écart sans explication ne sert à rien. Recomptez les grosses différences, cherchez dans la réserve, puis attribuez un motif.

Comment StockPlus accompagne l'inventaire

Lancer l'inventaire. Dans « Inventaires », touchez « Nouvel inventaire ». Répondez à « Quelle boutique comptez-vous ? », puis à « Limiter à des rayons ? » : laissez vide pour toute la boutique, ou choisissez un ou deux rayons pour un inventaire tournant. « Démarrer l'inventaire » crée un inventaire numéroté INV, suivi de la date et d'un numéro d'ordre (par exemple INV-20260918-0001), et fige le stock théorique à cet instant.
Imprimer la fiche. « Imprimer la fiche » produit la fiche de comptage. L'option « Comptage à l'aveugle » masque le stock théorique : le compteur écrit ce qu'il voit au lieu de confirmer le chiffre du système. Sur la version web, la fiche se télécharge aussi en Excel.
Compter en boutique, fiche et stylo en main.
Reporter les quantités, de trois façons :
- par saisie guidée, article par article, avec « Compter » ;
- en important la fiche Excel remplie, sur la version web ;
- en prenant la fiche remplie en photo avec « Photo de la fiche ». L'application lit les quantités et vous les montre dans « Vérifiez les quantités lues », avec les lignes douteuses marquées « À vérifier ». Rien n'est enregistré avant votre confirmation, et la photo n'est jamais conservée.
Revoir les écarts. L'écran « Écarts constatés » affiche, pour chaque article, le théorique, le compté et l'écart valorisé au coût de revient. Choisissez un motif : Perte, Vol, Casse, Péremption, Erreur de saisie ou Autre, et ajoutez une observation si besoin.
Vérifier que le stock n'a pas bougé. Si une vente ou un transfert a modifié un article depuis le lancement, l'application affiche « Le stock a bougé depuis le début » et propose « Actualiser le stock théorique ».
Décider des lignes non comptées. Si des articles n'ont pas reçu de quantité, l'application demande quoi en faire : « Les laisser inchangées (recommandé) » ou « Les compter à zéro (tout le stock est manquant) ».
Valider. « Valider l'inventaire » ajuste le stock et enregistre les manquants en pertes. L'opération est tracée et ne peut pas être annulée. Vous pouvez ensuite « Imprimer le procès-verbal » et « Voir le rapport des pertes ».

Exemple : une boutique de cosmétiques à Dakar

Une boutique de cosmétiques du Plateau, à Dakar, fait un inventaire tournant sur deux rayons, « Soins » et « Cheveux », un mardi matin avant l'affluence. La gérante lance l'inventaire limité à ces deux rayons, imprime la fiche en comptage à l'aveugle, et une vendeuse compte pendant que l'autre continue à servir au comptoir. La fiche remplie est prise en photo, les quantités lues sont vérifiées, puis la revue donne ceci :

Produit	Théorique	Compté	Écart	Coût unitaire	Valeur de l'écart	Motif
Mèches brésiliennes	24	21	−3	6 500 F CFA	−19 500 F CFA	Vol
Crème visage 50 ml	18	15	−3	3 500 F CFA	−10 500 F CFA	Péremption
Lait corporel 400 ml	40	38	−2	2 800 F CFA	−5 600 F CFA	Casse
Beurre de karité 250 g	30	29	−1	1 500 F CFA	−1 500 F CFA	Perte
Vernis à ongles	50	52	+2	700 F CFA	+1 400 F CFA	Erreur de saisie
Savon au lait de chèvre	60	60	0	900 F CFA	0 F CFA

Ce que la gérante en tire :

Les pertes s'élèvent à 37 100 F CFA (19 500 + 10 500 + 5 600 + 1 500). Les 2 vernis en trop viennent d'une réception mal saisie : c'est une « Erreur de saisie », qui corrige le stock sans compter comme une perte.
Les mèches représentent plus de la moitié des pertes pour seulement 3 unités. Elles vont passer derrière le comptoir et seront recomptées chaque semaine.
Trois crèmes visage étaient périmées. Le rayon « Soins » sera recompté plus souvent, en regardant les dates.
Au final, l'écart net de l'inventaire est de −35 700 F CFA, et le procès-verbal imprimé garde la trace de chaque ligne et de son motif.

Pendant la revue, la valeur affichée est une estimation au coût du produit. Le procès-verbal, lui, reprend le coût réel des lots sortis du stock à la validation.

Inventaire ou simple ajustement de stock : quelle différence ?

StockPlus propose aussi un ajustement de stock, produit par produit. Les deux outils n'ont pas le même rôle :

	Ajustement de stock	Inventaire INV
Portée	Un produit à la fois	Une boutique entière ou plusieurs rayons
Point de départ	Vous connaissez déjà la correction	Un comptage comparé au stock théorique figé au lancement
Fiche de comptage	Non	Oui, imprimable, avec comptage à l'aveugle
Reprise des quantités	Saisie directe	Saisie guidée, Excel ou photo de la fiche
Trace finale	Le mouvement de stock	Chaque écart valorisé en F CFA, un procès-verbal et un rapport des pertes

L'ajustement convient pour un pot cassé constaté sur le moment. L'inventaire convient quand vous voulez savoir, rayon par rayon, ce que vous avez vraiment et ce que vous avez perdu.

Les limites à connaître

Il faut du réseau. L'application résiste aux coupures réseau, mais chaque quantité doit être envoyée pour être enregistrée. En cas d'échec, un message vous demande de vérifier la connexion et de ressaisir la quantité.
Les ventes pendant le comptage faussent l'écart. L'application le rappelle : comptez boutique fermée ou ventes suspendues sur ce que vous comptez. Pour ne pas fermer, suspendez-les rayon par rayon.
La validation est définitive. Un inventaire validé ne peut pas être annulé. Vérifiez les grosses différences avant de valider.
La photo doit être lisible. Si aucune quantité n'est exploitable, l'application demande de reprendre la photo bien à plat, ou de saisir les quantités à la main.
L'import Excel se fait sur le web. Le téléchargement et l'import de la fiche Excel sont sur la version web, my.stockplus.app.

Si vous avez plusieurs boutiques ou un dépôt, l'inventaire se lance boutique par boutique, et les transferts entre emplacements doivent être reçus avant de compter : voyez notre guide pour gérer plusieurs boutiques, les transferts et le coût de revient. Pour les usages propres au commerce de détail, consultez aussi la page StockPlus pour les boutiques.